米とか小麦ってのは安価で保存の効く、いわば「貧乏食」として普及してきたわけで、昔も今も権力者はそんな…

米とか小麦ってのは安価で保存の効く、いわば「貧乏食」として普及してきたわけで、昔も今も権力者はそんなに炭水化物もりもり食べてないと思われるわけで、飽食の現代にコメ食が衰退するのは必然で、これを「文化だ!」とか言って無理に守る必要もないよな、と糖質制限食の話を読みつつ思った

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